Como eles vêm mais e mais alimentos do mundo para nossas mesas e alargar a nossa visão, novos tipos de temperos e especiarias são adicionados à nossa lista. Este é o caso de coentro, uma erva que pode crescer muito facilmente no nosso jardim .
Quais são as propriedades de coentro eo que podemos usar, ou cultivadas no jardim? Certamente mais de uma vez ouvimos o nome, é que parece ultimamente se tornaram muito populares , especialmente por causa de sua semelhança com a salsa .
É um excelente substituto , de fato, e também contribui para a comida um ponto sabor diferente por sua relação com citros. O coentro pode ter mil e uma utilidades na cozinha encontra-se na preparação do caril, em vinagretes , como complemento ao criar molhos ou marinadas ...
Devido à sua versatilidade, podemos encontrar receitas com coentro em partes distantes do mundo , a partir do Extremo Oriente, onde ele tem uma antiga tradição, a Alemanha (usado na preparação de salsichas ) , Rússia e vários países da América do Sul no é vulgarmente conhecido como coentro.
Peru e Venezuela têm muito apreço por esta erva na preparação de pratos tradicionais. Se está pensando em reservar um lote no jardim de ervas e especiarias , aqui está uma excelente opção, especialmente se você gosta de experimentar receitas do mundo.
Como é que vamos crescer?
As flores de coentro no verão , e é uma planta apropriada para o cultivo no jardim ou no terraço . Ele varia entre quarenta e sessenta centímetros. Demora muito tempo para germinar , apenas cerca de três semanas , e podemos plantá-la no jardim, bastante abundante , de fato, ao nível da indústria é usual empregar até quarenta quilos de coentro em uma área, disse em breve. Sim, muito cuidado se você mora em áreas sujeitas a temperaturas muito baixas : o coentro não é aconselhável em tempo frio ou em terra a poça com facilidade.
Quais são as propriedades de coentro eo que podemos usar, ou cultivadas no jardim? Certamente mais de uma vez ouvimos o nome, é que parece ultimamente se tornaram muito populares , especialmente por causa de sua semelhança com a salsa .
É um excelente substituto , de fato, e também contribui para a comida um ponto sabor diferente por sua relação com citros. O coentro pode ter mil e uma utilidades na cozinha encontra-se na preparação do caril, em vinagretes , como complemento ao criar molhos ou marinadas ...
Devido à sua versatilidade, podemos encontrar receitas com coentro em partes distantes do mundo , a partir do Extremo Oriente, onde ele tem uma antiga tradição, a Alemanha (usado na preparação de salsichas ) , Rússia e vários países da América do Sul no é vulgarmente conhecido como coentro.
Peru e Venezuela têm muito apreço por esta erva na preparação de pratos tradicionais. Se está pensando em reservar um lote no jardim de ervas e especiarias , aqui está uma excelente opção, especialmente se você gosta de experimentar receitas do mundo.
Como é que vamos crescer?
As flores de coentro no verão , e é uma planta apropriada para o cultivo no jardim ou no terraço . Ele varia entre quarenta e sessenta centímetros. Demora muito tempo para germinar , apenas cerca de três semanas , e podemos plantá-la no jardim, bastante abundante , de fato, ao nível da indústria é usual empregar até quarenta quilos de coentro em uma área, disse em breve. Sim, muito cuidado se você mora em áreas sujeitas a temperaturas muito baixas : o coentro não é aconselhável em tempo frio ou em terra a poça com facilidade.
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